Meringue dessert met natuurlijk alcoholvrij limoncello aroma
Welkom bij The Flavorist, waar we houden van heerlijke smaakcombinaties.
Vandaag nemen we je mee op een culinair avontuur met een verrassende twist: meringue met ons natuurlijke limoncello aroma.
🌱 Natuurlijke smaak: ons natuurlijke limoncello aroma heeft een sprankelende frisheid van de traditionele Italiaanse drank. Puur, oprecht, en zonder kunstmatige toevoegingen.
🍋 Licht en Luchtig: de luchtige textuur van meringue ontmoet de verfrissende punch van limoncello. Een perfecte combinatie van texturen en smaken.
🥂 Alcoholvrij: het natuurlijk limoncello aroma van The Flavorist is volledig alcoholvrij!
Bereiding:
- Ingrediënten:
- 300g eiwitten;
- 600g suiker;
- 3ml natuurlijk limoncello aroma van The Flavorist (vloeibaar) of 3gr natuurlijk limoncello aroma van The Flavorist (poeder);
- 3gr citroenzuur of citroensap naar wens.
- Opkloppen: klop de eiwitten tot stijve pieken en voeg geleidelijk suiker toe. Voeg een vleugje natuurlijk limoncello aroma toe voor die onmiskenbare citrusnoot.
- Voeg op het einde het citroenzuur of citroensap toe.
- Stop de meringue in een spuitzak.
- Serveer: spuit de meringue op een dessert en werk eventueel af met een vuur voor een gekarameliseerd effect.